Od svoga osnutka 1949. godine pa do danas, ova je pekarsko-slastičarska kuća postala sinonim za tradiciju, kvalitetu, slatke delicije i mjesto na kojem počinjete dan uz mirise svježe ispečenoga kruha ili kakvih drugih pekarskih proizvoda. Split je rastao, razvijao se, mijenjali su se trendovi, odgajale se generacije, ali ono što je svima zajedničko jest da su u sjećanja Dalmatinaca utkane brojne uspomene vezane za Bobis i njegove delicije.
Preko 70. godina
TRADICIJE
Kultna splitska pekara i slastičarna s tradicijom koja datira još od prije 70 godina. Ponosni svojim dugogodišnjim iskustvom i znanjem, Bobis je postao sinonim za kvalitetu i ukus u Dalmaciji a i šire.
-
Bobis 1949.
Priča o „Bobisu“ započinje davne 1949. godine kada su otvorena vrata prve radnje na splitskoj Pjaci u Šubićevoj ulici.
-
Prva čokoladna krafna
Krafna prelivena čokoladom pojavila se u ``Bobisu`` 1962. godine, kada je kupljen prvi stroj za topljenje čokolade, i to je bila prva čokoladna krafna u Splitu! Još danas, čokoladne krafne ``Bobis`` su izvorni recept koji se koristi već više od 60 godina a i dalje su jedan od najtraženijih proizvoda u pekari.
-
Trenutak ponosa
1981. Bobis je izradio posebnu tortu za proslavu 70. rođendana splitskog Hajduka - tortu koja je bila simbol Hajdukove tradicije, ponosa i uspjeha. 1981. godina je bila trenutak u povijesti koji nas je ispunio ponosom i radošću.
-
Amorella - simbol uspijeha
1988. godine u povodu porinuća broda Amorella izgrađenog u poduzeću Brodosplit za finsko poduzeće Viking Line, Bobis je imao čast izraditi tortu kao simbolu uspijeha splitske kompanije Borodsplit.
-
Bobis danas
Mijenjaju se generacije za generacijom, ali Bobis ostaje uvijek isti, pojam kvalitete i domaćeg okusa. Ljubav i tradicija koja život čini slađim preko 70 godina.
o tradiciji